一向无风静谧的厨房空间中，忽然美食谱重重地阖上，她对面出现了一道阴影。不，准确来说，不是一道，而是模模糊糊又能看得清具体事务的厨房和人影。
红豆瞳孔一缩，紧接着手伸过去才发现，是可以穿过的。看来应该是什么影映技术吧。
那道人影开始揉搓面团，制作起酥，约莫半个小时，然后才缓缓地消失。
红豆看得津津有味。
看的过程中，抓住了三个个重点，一是油皮，二是油心，三是馅儿。
她先是做油皮。厨房里的工具一应俱全，找出了厨师机后，她按照比例，混合中筋面粉、奶粉、黄油、水、抹茶粉、糖粉揉搓出面团，放置等面团膨胀变大后备用。
油心。低筋面粉、黄油、抹茶粉制作出一个抹茶色的面团儿，盖上保鲜膜放置备用。
馅儿，红豆选的是椰蓉馅，椰蓉、鸡蛋、黄油、椰子粉、糖粉全部混在一起后，揉搓成小丸子状，表面并不光滑，呈现出淡黄色。
再依次把油皮、油心都揉搓成小团，备用。
这时就可以正式地制作抹茶开口酥了。
油心包住油皮，擀面杖擀成长舌头状，再用擀面杖卷起来后，掌心按压成圆形薄片。接着，往里面包住椰蓉馅，小刀在顶端划出十字，烤炉烤制好了后，这十字也会变成抹茶开口酥那可爱的开口。
一次就成功解锁了。看着面前烤好了的抹茶酥，空气之中散发着一种好闻的酥香，红豆手指取了一块，它在指尖仿若一朵将将从含苞待放到花骨朵的形状，颜色呈现出一抹诱人的翠绿，中心是酥黄，似一朵层次分明的花儿的金色花蕊。外貌是极其的美观。
咬上一口，当真是外皮酥脆，里面的椰蓉馅细滑，香味浓郁，满嘴椰香，妙可不言。
红豆用挑剔的眼光和舌头来品尝，也觉得是相当出色的。
“好了，就这个吧。”红豆做完出来，就决定了，把抹茶开口酥作为周末的甜品。
虽然她没同林月白说，可在她采购相关的材料时，林月白这个甜品品尝大师马上就发现了。
“红豆，红豆，你是不是要做抹茶酥啊？”林月白一逮住她，就问。
终于不叫红豆姐了？
红豆颔首，“你不是想吃甜品吗？不过抹茶酥太麻烦了，这一次我不打算做太多。”
林月白也是一脸肯定，“那当然啦，抹茶酥多麻烦，红豆姐你可别累着自己。”
虽然是这样说的，可是红豆看她兴奋多于担忧。
早就在美食谱中做过一次，对于现在的她，已经是十分地熟稔了。所以在现实当中做的时候，也带着林月白、春梅一起，她是一个有耐心的师父，教得细心。而这一道抹茶开口酥的制作虽然繁复，却难度并不大，有她在旁边把握着，直到出炉也没有出现问题。
红豆带着手套从烤箱里端出抹茶开口酥时，林月白两人就在旁边双目炯炯地盯着，小巧如花苞，酥香诱人，叫人忍不住直咽口水。
“好香！”
“看上去就好好吃！”
她们俩都惊喜极了。
还热乎乎地用纸巾包着吃，一口咬下去，外皮层次分明，酥到掉渣，里馅甜美细腻，椰香在嘴里泛着，幸福感满满的。
林月白也是吃惯了各种中西甜品的人了，可是眼前这一道抹茶酥却给她带来奇异之感，身体发麻，触电般的美妙。
“颜值和口感，我都给它打满分。”林月白说。
“外层又酥又脆，还有淡淡清新的抹茶香，这椰蓉馅也特别好吃。”
春梅：“这点心太精致了，我都快舍不得吃了。”
“嘿嘿，这是我们一起做的。我没想到我也能做成点心啊。”林月白眼睛睁得大大的，似乎到现在，还有点难以相信。她一会儿就偷笑起来，还拍了几张抹茶开口酥的照片，激动地发了一个朋友圈。
果然，很快她圈里的朋友家人纷纷在问候她，在哪呢？
林月白说这是自己做的。
结果全都不信。
林月白：“……”
“你们喜欢就好。”红豆也嘴角微弯。特别是发现了林月白有兴趣和她学以后，她一点也不吝啬地带着她们两人一起。
不过，今天的抹茶开口酥数量做得有限，所以林月白就一招呼，就被卖完了。惹来很多食客们的伤心，恨不得红豆能够多做一些。
林月白给自己留了一斤，当零嘴儿吃。嘿嘿，这本来就是红豆特别为她做的。虽然红豆姐没说，她有眼睛，当然能够发觉了啊。
林月白容貌甜美，性格活泼，韩新宇离开以后，她很快也和店里的熟客们混熟了。自然，她虽然看起来有点傻白甜的样子，但是一双水汪汪的大眼睛里却暗藏城府。更是处理了好几次店里的食客事件，就连年长许多的春梅姐对她都十分有信任感。
红豆当然也很欣赏