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34看书 > 其他 > 从炒菜档开始的美食大厨 > 分卷阅读125

样和善。

至于韩学平嘛,就是再妒恨,也万万不敢在两位韩师傅面前表现出来啊。

韩建云两兄弟开始做菜时,顿时整个厨房里的厨师们都围了过来,这可是难得的学习机会。帮忙的帮忙,记笔记的记笔记。韩新宇带着红豆找了一个好位置瞧着。

韩建冬的枸杞上汤盖菜,重点在上汤,也是去繁就简的一道菜。枸杞洗净泡软备着。选用菜心,洗净。适量水烧开,煮软菜心,随即捞出放盘里。锅中留一半汤,放入枸杞,加入上汤煮一会儿,调味,水淀粉勾薄芡,最终浇淋在盘中的菜心即可。

只见青青菜心浅浅浸在淡金色的汤中,枸杞点缀,整道菜简单到极致,简单得漂亮。清淡甜软,滋味鲜香,在韩建云手中简直是化腐朽为神奇般的美味。

一瞧就很养生。

红豆暗暗点头,想起传言韩建东暗中帮大领导们养生的传说,看到这道菜,红豆信了。

韩建云做的虫草花狮子头,源于江苏传统名菜蟹粉狮子头,弃清蒸,选却了红烧。肥四瘦六的五花猪肉切成肉粒,配以南荠(也就是荸荠,或称之为马蹄)以及滋补的虫草花做成丸子,先炸后煮,焖烧而成。

出国后,红醇味美,汁液喷香,光闻上去就有一种想要大快朵颐的想法。

两位大师都做好了,自然青年厨师们准备的菜肴也快速赶工,很快由韩建云、韩建东两人领着他们端菜前往包厢荷花弄。

路上韩新宇还小声地和红豆说了一下,这一次的答谢宴啊,不止是李元等名厨大师,还特别邀请了昆仑酒店的供应商及s市企业家、贵客。

“就是昨天那位周先生,今天也来了!”韩新宇说。

红豆想想也对,毕竟她数数啊,粤点大师林坤、粤菜名厨苏老虎、苏菜名厨朱建国、中国烹饪大师李元、川菜名厨谢敏流、亚洲美食文化推广大使白恒河加上韩建东、韩建云两兄弟,名厨大师这边一桌还坐不满呢,请几位行外人一起也挺正常的。

听到周先生三个字她眼睛亮了一下。

眼前飘过些字眼。

顶级男色。

不熟。

会移动的金矿。

到了荷花弄。古色古香的包厢里,水晶灯垂下,照在男人身上,他英俊的脸上带着和煦的笑容,正在倾听着身边一位企业家的话语,那轮廓深邃迷人,鼻翼些许阴影,更显挺拔。虽然今天的他仿佛一把收鞘的名剑,没有那么锋芒毕露,可就其整个人的气势风度,便和其他人仿佛在两个世界,他闪闪发光、光彩照人。

青年厨师们的脚步声自然也惊觉了包厢里的名厨贵客们,他们的交谈停顿了这么一下,顿时整个气氛环境都一下森严起来了。

他们凝视过来的目光也叫端菜进去的青年厨师浑身颤栗了一下,开始紧张起来。

红豆淡定地跟着走进去摆菜。

她把装着平桥豆腐的汤盅放上,顺便掀了盖子。抬头一瞧,发觉大家的视线全都落在她的身上,苏老虎、朱建国是诧异的,谢敏流和林坤是意外的,李元等其他人是从众的,好奇更多。

红豆发觉那双烟灰色的眼眸,噙着浅薄的笑意自她身上一扫而过。

她的心跟着忐忑。

好在下一秒他移开眼帘,韩建云也在熟络地和大家打招呼了。

“哈哈,等久了,等久了。今天你们可得好好给我们提提意见……”

名厨贵客们也纷纷寒暄,一句哪里,一句当然。菜一上完,韩建云兄弟就入座,自然红豆他们这些青年厨师就在门外候着。他们在里边批点斧正,他们在外边听就行了。

韩新宇还以为红豆紧张呢。“我看刚才你做的平桥豆腐,那叫一个滋味好,大家肯定都会喜欢的。”

红豆才不紧张呢。“嗯嗯。”

她眸子一转,果真瞧见了在隔壁包厢里坐着一位女郎。

昨天周先生身边的那位女秘书呢。

戴薇?

她面前放着笔记本,眼镜微垂,手指飞快地敲打键盘。也许是红豆太过明显的目光注视,这位秘书小姐也注意到了,抬头看见她后,那眼镜反射水晶灯的冷调光,透着一种刻薄的打量。

红豆有种毛。

仿佛自己变成了砧板上的猪肉,这位秘书小姐正在评估着合适的价格呢。

秘书小姐朝她颔首,算是打招呼了。

红豆有点惧她的目光,也跟着点点头。

包厢里笑声晏晏,时而听到韩建云的声音,果真大师名厨或是贵客们都在他的力邀下开始评价桌上的菜了。

比起里面的和风细雨,包厢外边的青年厨师们那叫一个紧张,捏拳头,挤眉弄眼,压低着声音彼此交流呢,听到里面夸赞的话就松了一口气,听到斧正的地方就耸拉着眉眼。

红豆有点想笑。

曾几何时,她也是这样呢。不过后来,经过了几次时空历练,她现在

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