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34看书 > 其他 > 从炒菜档开始的美食大厨 > 分卷阅读137

石斑鱼整条整理干净,放入沸水中焯烫一下,随即捞出来冲凉。鱼脊两侧分别斜两刀,便放入汤盘中,加入盐、花雕酒、葱姜丝。随即放入蒸锅中,旺火蒸上约10分钟,取出来,拣去葱姜丝,倒出汤汁儿。接着锅中烧热油,放入些面粉翻炒片刻,加入蒸鱼的汤汁、鲜牛奶、清汤烧煮片刻。

然后淋入少许猪油煮匀,出锅浇在鱼身上即可。

红豆知道周先生讲究的性子,哪敢用一次性饭盒啊,反而是找出了一个许久不用的漆花食盒,是之前她逛街看中的一个古董呢,花了她约小三千人民币呢。

戴薇赞赏地瞧着她说:“这个盒子挺好看的啊。”

本来她还担心黎小姐用一次性饭盒盛了饭菜,就要出声说话呢,现在瞧红豆利落地把做好的石斑鱼装入白瓷盘子,撒了一圈葱花,放进了食盒里松了一口气。

红豆把刚才蒸石斑鱼时,做好的沪式小黄瓜也一并盛了进去。

又打了一碗煮的软糯可口的小米粥放了进去。

她十分不舍地阖上食盒,看着戴薇:“戴薇小姐,记得送回来啊。”

戴薇睨了她一眼,“放心。”

她又有点担忧,“半个小时的路呢,会不会冷了。”

红豆笑容比较微妙了,“放心吧,这个食盒据说是清代的,一屉一屉的,可以短时间内保温。”

戴薇诧异,“清代的古董啊,看来不便宜。”

红豆小声叭叭:“小三千呢。”

“黎小姐,谢谢了。”这次秘书小姐的谢意比较诚恳了,光滑的脸颊上还有淡淡的笑意。她付款过后,就撑着伞匆匆离去。

红豆眺望了一眼,看见马车边的车已经离去。

她还没出门,就感觉到了那种冷雨寒风的迎面而来,好冷。

戴薇小姐也真不容易。

戴薇匆匆回到了别墅。

周之怀已经送走了客人,还在书房里坐着,似乎有点头疼,不时地揉着额角。

“abner。”轻轻叩门声响起后,随即是女秘书冷脆的声音。“黎小姐那边给您做了菜。”

“知道了。”周之怀应了一声。

片刻,听到脚步声远去。他喝了一口冷水,压住胃里的那点不舒服,随即想起之前让戴薇去阳光快餐店的事。他没点菜,按戴薇一贯的谨慎,应该点的是面吧。来回接近半小时,做好的面早就该坨了。一想到这点,周之怀就暗暗的蹙眉。

可到底又走到了客厅。

戴薇看见他的身影走来时,脸上的紧绷松懈,惯常刻薄的笑意在周先生面前都变成了温和笑容。“abner。”

由于这里是新定下的,戴薇暂时只请了四位阿姨和女佣负责清洁工作,做饭的厨子还得等周之怀确定。这会儿,也不是吃饭的点,客厅里就只有她们两人。

桌子上放着一个漆花食盒。

戴薇抽开椅子,等待周之怀坐下,随即双手放在漆花食盒上。

周之怀的目光聚焦在这个漂亮古朴的食盒上,走近了更发觉上面每层都有着秀美精致的彩绘花卉。戴薇见着他打量的视线,便说:“abner,这是黎小姐装的呢,天气冷,路上怕菜凉了,她说这个食盒能够保温……哦,果然还是热的。”

戴薇从最上面一屉取出白汁石斑鱼,瞬间原本冷寂得没有人气的客厅里飘起了鲜美的鱼汤香气。她又取出了沪式小黄瓜,小米粥,哦,意外地发现还有一屉,竟然是一叠特别精致的点心。

戴薇一边端出来打量,一边嘟囔:“黎小姐什么时候装进去啊。”

香甜细腻,柔软极了。

“这个应该是莲子糯米糕吧。”

“是吗?”在周之怀淡淡的目光下,戴薇讪讪地放下,退后。

周之怀意外地望着这几样菜,闻着那淡淡的飘入鼻端的香气,他似乎饿了。

他顺手拿起筷子,那双烟灰色的眸子瞧上去冷淡,但在那么一瞬间又深暗了下。

热菜热粥,看着,便是冷硬的心肠也柔了下来。

他喝了一口小米粥,眉头一松,这个小米粥熬得很软,很黏稠,表面似乎都熬出粥油,吃起来特别的香。暖洋洋地挤入胃里,原本不太舒服的胃,也慢慢地和缓下来。

他随口问:“黎小姐点的菜?”

周之怀吃饭很安静,声音很都小,这句说话声听上去就比较突兀了。

戴薇:“是啊。黎小姐说这个比较养胃。”

很久也没有听到abner再说话,而是比较温吞的用餐声音,戴薇心里七上八下的。

实际上,周之怀正用得舒服呢。

沪式小黄瓜特别清爽开胃,微微的酸,配着小米粥吃正好。白汁石斑鱼也很嫩,汁微微的甜,肉很鲜美。一条石斑鱼被周之怀吃得一干二净,哦,再下筷时,发现小黄瓜也没了。

他眼神微微一变,他刚才有点不对劲啊,胃口好得过分,

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