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34看书 > 其他 > 从炒菜档开始的美食大厨 > 分卷阅读183

更新~◎

一年后。

这一年变化的确很大。

正如红豆也不知道自己怎么稀里糊涂地就和周之怀合作了,没错,就是那个瑰丽酒店,从前不能说是被搁置,但是在周之怀的团队接手后,除了装修外,也并没有进行其他的改变。所以在很多人眼前,瑰丽酒店也就相当于周之怀的私寓了。直到一年前,周之怀劝服红豆,以5%的技术入股,重整瑰丽酒店。

学了那么多经营的知识,红豆本来就手痒痒的,恨不得能够亲自实验一下。

周之怀这个合作来得很及时。

几乎是整个大二,红豆都扑在瑰丽酒店上,当然,她主要管理的是餐饮部,至于其他的前厅部、房务部,周之怀大手一挥都交给了戴薇秘书,戴薇秘书自然是聘请了专家管理,从舒适程度来说,这一两年入住的客人几乎都是满分好评,也能看出,其实外人评价瑰丽酒店是周之怀的私寓,这一点其实反而是在夸他超级会享受了。

红豆的进场,彻底地改变了瑰丽酒店。

餐饮部从前只能说是无功无过,红豆加持后,最开始的时候,主要是在菜品上下功夫,从季节的味道到全国各地,乃至世界各地的味道出发。

食材当然都是有不差钱的周之怀这边直接让飞机空运过来的。

慢慢地,瑰丽酒店的餐饮就在s市出了名,甚至很多客人订下酒店的客房就是为了吃到当季提供的美食,还有不少客人天南地北地飞过来也不为别的。为了美食而在瑰丽酒店订上一整年房间的有钱人还真不少,所以也就造成了一个奇观,不管一年四季,瑰丽酒店的房间都是极其火爆的,根本很难订得到!

红豆也咋舌这一幕,周之怀却是一副理所当然的表情,按他的话来说,他提供了最舒适的环境,5s的服务,最好的美食。大家都抢着来才正常。

红豆当然相信他的商业嗅觉。要知道,原本一直在亏损的瑰丽酒店,在周之怀收购以后,仅仅是换了一次全新的装修后,一直以来就在正面收入。好吧,这里有周之怀在作为名人的宣传效应,当总的来说,新瑰丽酒店的成功也正是证明了他的眼光。

红豆还问过他,这家都这么火爆了,要不要再开一家。

周之怀说他不想把瑰丽酒店开成连锁式的酒店,它就是独一无二的。而且还取笑了一下红豆,再来一家,她的学业不会受到影响吗?

红豆有点讪讪。就是这一年,她都挂科了好多次,还是现在终于迈上了正规路后,她才轻松下来。有空巡查一下,每月提供一些新品菜肴就行了。

早在去年年前,红豆就正式把阳光快餐店交给了春梅姐,毕竟,她一边在上大学,一边是剩余的时间全部都耗在了瑰丽酒店上。阳光快餐店,也只有偶尔也有空看看。况且,很早的时候,其实阳光快餐店她就不怎么管了,所以红豆在想好了以后阳光快餐店的发展模式为连锁模式后,又询问了周之怀,在律师的见证下,把原地址的阳光快餐店作为第一家连锁店转让给了春梅姐,同时聘请了对这方面很敏锐的林月白作为连锁店的职业管理人。

当然,连锁店的前机,以及各种各样的培训,她们俩都做过细致的分析,并且对分店都进行严格的培训,要求到主店中学习,当然,红豆也是毫不吝啬地传授着自己的经验。目前,阳光快餐店的连锁店就在s市已经开了近5家,并且全部都深受欢迎。

这还仅仅在半年之内。

她还时常担心会不会步伐太大了,因为在开展分店的过程中并不算顺利,好几次都是她和林月白及时发现了问题,纠正了过来。

周之怀还笑她,胆子太小了。

没错,比起随便经手就是千万乃至成亿的案子,她当然是不能和他这个金融大鳄来比,不过这可是她人生中第一次创业啊,而且还是她最在乎的阳光快餐店,能不紧张吗?

周末。

阳光快餐店。

红豆一下出租车就能感觉到了店里的火热,人来人往的,看得她都忍不住笑了起来。

“红豆!”

春梅姐眼尖地瞧见了她。不只是她,还有店里许多老食客也看见了红豆,无一不惊喜的。

”红豆,你可回来了,看来今天又能尝到大厨的手艺了。“自从她半年前她作为瑰丽酒店的代表主厨风靡s市后,现在大家都爱这么取笑她,当然也不只是取笑,更多的是对自己人走出去的自豪。

“红豆可是好不容易回来一趟。”春梅姐别了说话那人一眼。

“春梅姐。”红豆笑着问候。“大家好啊。”

“当然没问题啊,我也好久没有显露身手了。”

春梅姐嘴角的笑意就没有消下来。

在后厨房,趁着这个好机会,春梅姐当然不忘问了红豆很多做菜的问题,现在她的手艺是越来越不错了,当然,这里除了

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